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腌鹅蛋的做法

2018-11-08 21:22:47
腌鹅蛋的做法 “鹅蛋,味甘,性温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。” 食材明细 主料 鹅蛋 8个 辅料 花椒 5克 八角 3个 盐 20克 白酒 50克 咸鲜 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 腌鹅蛋的做法步骤 1鹅蛋洗净,晾干水分 2花椒八角,加水煮开,放凉备用 3花椒水加入适量盐和一小碗白酒,搅匀 4鹅蛋放入干净的罐内,我家腌菜用的罐子满了,用保鲜盒凑合凑合先 5调好的花椒水倒入容器,没过鹅蛋花椒八角挑出来,盖盖放入阴凉通风处,半个月后煮熟就可以享用美味的腌鹅蛋啦!
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