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农家小炒肉的做法【图文】,怎么做好吃_0

2018-11-03 05:23:32
农家小炒肉的做法【图文】,怎么做好吃 家常菜谱分类香辣 菜品口味10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 带皮五花肉适量青红小辣椒适量大蒜适量豆瓣酱适量鸡精适量 农家小炒肉的做法详细步骤第1步带皮五花肉洗净沥干,提前放冰箱速冻半小时至硬,取出切成薄片。青红小辣椒切小段,蒜切片。锅烧热,放油,入蒜片煸出香味。第2步放入五花肉片爆炒。炒至无花肉片逼出油,表面呈微黄。第3步加入一大勺豆瓣酱,并加点料酒。翻炒至肉片都均匀裹上豆瓣酱,倒入青红椒翻炒片刻。第4步加入一点点盐。再加一点点糖提鲜。第5步加入少量鸡精。翻炒均匀后,即可出锅。农家小炒肉的做法小贴士1.五花肉提前放冰箱冻硬,这样比较容易切成薄片。2.五花肉入油锅要煸透,才会香。3.豆瓣酱我这里用的是不大有辣味的,菜里的辣味基本来自辣椒。如果你能吃的比较辣,可以用郫县豆瓣酱来炒,会更香辣。农家小炒肉的营养分析娱乐圈面瘫怪状都是肉毒杆菌惹的祸图
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