生猪收购价大跌零售商不赚不卖零售价降得不

2019年05月15日 来源:

生猪收购价大跌 零售商不赚不卖零售价降得不多

省商务厅提供的数据显示,4月中旬全省生猪价比2013年12月底下降34%,而相比去年同期,我省猪肉批发价下降34.4%,零售价下降10.7%。

不少消费者也表示,大家都在说生猪价格猛跌,但市场上猪肉并不是特别便宜。生猪购销差价到底被谁赚走了?

数据

生猪价格大跌

猪肉零售价降得并不多

近日,在郑州某单位食堂,几名员工一起吃饭,小李突然对大家说:“我发现近食堂的炖排骨上的频率很高啊!”

“猪肉一直在降价,难道你不知道?”另一位同事道。

这是了解到的一个真实的生活场景。其实,年后至今,不少经常出入菜市场的市民都有感觉,猪肉价格降了。但降得多吗?不少市民并不觉得。

“据说,生猪价降得很厉害,但感觉自己买的肉并不是特别便宜。”市民王女士记得,春节过后,在她家附近的菜市场里,她购买的品牌猪肉每斤12元,而如今,还是同一家店,猪肉零售价每斤9元多,“一斤才降了两块多。”

而此时,养殖户都在赔钱卖猪。根据省商务厅提供的数据,4月14日全省生猪收购价10.16元/公斤,比去年12月底下降34%,养殖户每出栏一头100公斤重的生猪,亏损300元左右。

注意到,全省猪肉零售价较去年同期下降10.7%,而批发价较去年同期下降34.4%。

探因

生猪购销差价到底被谁赚走了

生猪收购价10元/公斤,市场上猪肉零售价高达20元/公斤,生猪购销差价被谁赚走了?从毛猪到餐桌的环节有:养猪户—(经生猪批发商到)屠宰场—冷鲜肉批发商—零售商(自卖或铺货超市),他们都说不赚钱。

养猪户:

卖一头猪赔308元

南阳一养殖场的技术员说,现在商品猪出栏价5.1元/斤,而毛猪的成本价是每斤6.5元左右,现在卖一斤赔1.4元,按一头猪重220斤(标准体重)算,卖一头就赔308元。

屠宰场:

一斤就赚两毛钱

一名不愿透露姓名的屠宰场工人称,“收购生猪是每斤5.1元,批发价不足7元,算上屠宰、人工、配送等各项成本,每头猪多赚40元,折合成一斤就赚两毛钱,而且批发价明显下降,我们也不挣钱”。

冷鲜肉批发商:

一斤猪肉只挣一毛钱

“一斤猪肉我只挣一毛钱。”猪肉批发商周克强说,从屠宰场进的猪肉13.5元/公斤,他以13.9元/公斤批给零售商。一头猪按85公斤算,包括运费和人工,平均每公斤成本是0.17元。13...17=0.23,这就是每公斤他挣的利润。

零售商:

一斤猪肉加价2~3元

“一斤猪肉加价2~3元。”高寨农贸市场的品牌猪肉零售商毛先生说,厂家以14.9元/公斤配送给他,他再以19~20元/公斤销售。加上摊位费、水电费,自己赚得也不多。他销售的是品牌猪肉,比市场上的普通猪肉每公斤贵1元。

说法

零售商的物流、租金、人工成本拉高猪肉售价

“主要还是零售商把钱赚走了。”省商务厅市场运行处的相关负责人认为,批发商不赚钱,他们多是走量,有的甚至赔钱也要占领市场。

而零售商肯定是有利润才卖,他们没有库存压力和竞争压力,卖多少进多少,每天的销售额比较稳定。再加上“一公里一元钱”等高昂的物流成本和租金、人工成本,猪肉零售价格才“居高不下”。

零售商毛先生也表示,批发商薄利多销,但零售卖的量少,而且还要分割,卖的是精肉,所以加价较高。

“由于长期共存、缺乏竞争,肉贩之间往往形成一种牢固的价格同盟关系。”一位业内人士透露,摊贩不会主动大幅降价,这也是猪肉零售价跌幅小的原因。

资讯录入:yz88yz88

服务器内存回收
嘉兴物流公司
Sedex认证
相关文章
  • 胡立阳A股中期回调已经结束
    胡立阳A股中期回调已经结束

    《红周刊》:是什么规律,您能具体说说吗?胡立阳:判断中期回调是否结束、新的波段行情会不会重新再起,有4个征兆。自43个交易日后的10月9日以来,沪指的表现大至符合这4个特征。一是指数由底部反弹至高点下跌以来的50%。上证指数从3478点下探至2639点,跌了...

  • 男子冒充武警中队长骗钱ampnbsp获刑两年两个月
    男子冒充武警中队长骗钱ampnbsp获刑两年两个月

    ">男子伪造武警警官证,冒充武警中队长,以可以帮助他人从公安机关释放被抓获人员为名骗取钱财。据悉,2012年期间,林某伪造了名为林某文的警官证及驾驶证。当年11月期间。去年5月22日21时许,谢某辉在新塘镇夏埔市场附近遇到林某,然后报警将其抓获。(/赵杨...

  • 广州官员涉贪945万辩称没吃药此前供述不算
    广州官员涉贪945万辩称没吃药此前供述不算

    信息时报讯 ( 魏徽徽) 因卷入原广州市副市长曹鉴燎的老部下何继雄及其胞姐行贿受贿案,广州市地税局第五稽查局原副巡视员简汝坚退休后被纪委从家中带走调查,他供述称在担任广州市地税局第五稽查局党组书记、局长期间受贿945万余元。然而,昨日在广州中...

  • 二战美军飞虎队老兵坠机遇难中美均表达哀悼
    二战美军飞虎队老兵坠机遇难中美均表达哀悼

    中新社华盛顿8月12日电 ( 吴庆才)美国参议员、“二战”期间美国空军“飞虎队”虎将史蒂文斯近日在阿拉斯加飞机坠毁事故中丧生。美国参议院12日通过一项决议,以悼念这位传奇参议员。此前,美国总统奥巴马、中国外交部发言人姜瑜等中美官方人士纷纷对史...

  • 刘云山会见出席2016中共与世界对话会外方政要
    刘云山会见出席2016中共与世界对话会外方政要

    央视消息(联播):中共中央政治局常委、中央书记处书记刘云山14日在重庆分别会见来华出席“2016中国共产党与世界对话会”的瓦努阿图、蒙古国、吉尔吉斯斯坦、马尔代夫和非洲地区部分政要,对他们出席对话会表示欢迎。在会见瓦努阿图统一运动改良党主席、...

  • 意大利检方从舞女处查获贝卢斯科尼舞会艳照
    意大利检方从舞女处查获贝卢斯科尼舞会艳照

    意大利检方从舞女处查获贝卢斯科尼舞会艳照曝光的舞女照片□晚报 王兴栋意大利总理贝卢斯科尼召妓案将在4月6日开审,对于这样的指控,老贝一直否认自己有过任何过错。这些照片来自于一些受邀舞女的电脑和照相机,检方在调查这些人之后查获。贝卢斯科尼被...